Costelinha na Panela de Pressão

Ingredientes:

• 1,5 kg de costelinha de porco
• 2 cebolas grandes fatiadas
  
• 2 tomates picados
• 2 cenouras picadas em palitos
  
• Azeite,sal,alho e limão

Modo de Preparo:

• Tempere a carne com limão e sal
• Cubra o fundo da panela de pressão com a cebola por baixo,os outros ingredientes
• não coloque água
• Tampe a panela e leve ao fogo, a partir do momento que começar a pressão deixe em fogo baixo por 30 min
• Desligue e deixe a pressão sair naturamente
• Prove o sal
• Coloque numa forma e leve ao forno so para dourar a carne, menos de 10 min
• Sirva com batata palha e com o caldo que se formou no fundo.

Tempo de Preparo:

1h 00min

Rendimento:

8 porções